Hobiai, pomėgiai

Pokalbiai, įspūdžiai, klausimai, diskusijos apie viską
Vartotojo avataras
kwninja
Oro baliono pilotas
Pranešimai: 102
Užsiregistravo: 2012 Bal 17, 14:36
Miestas: Vilnius
Contact:

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė kwninja » 2014 Gru 16, 07:41

darėnas rašė:iš ko gaminai?

Draugai mane įtraukė į tai...
Šiemet darėm braškių, aviečių ir obuolių.
Iš obuolių padarom vermutą.
Avietės savo aromatingumu be konkurencijos.
Braškės, mėlynės ir t.t. - nieko įpatingo....
Vynuogės, iš kurių pernai gavosi fantastiškas - šiemet neužderėjo :x
;)


Na aš buvau įtrauktas pasibaigus uogų sezonui, tad primad bandymas rūgsta iš koncentrato.. :) žiūrėsim ar pavyks kas :)
Vartotojo avataras
siderf
Sraigtasparnio pilotas
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2013 Vas 22, 10:38
Miestas: Klaipėda
Contact:

Hobiai, pomėgiai

Standartinė siderf » 2014 Gru 16, 07:57

kwninja rašė:
Na aš buvau įtrauktas pasibaigus uogų sezonui, tad primad bandymas rūgsta iš koncentrato.. :) žiūrėsim ar pavyks kas :)


vyno gamyboje svarbus laiku padarytas vėdinimas, kitu atveju pasidarysi actą šašlykams raugti,

kaip suprasti " rūgsta iš koncentrato" ? iš kokio koncetrato?
cukraus dėjai ?
SAAB 9⁵ 2.3t. MY01
romask
Naikintuvo pilotas
Pranešimai: 1688
Užsiregistravo: 2010 Gru 19, 10:29
Miestas: Vilnius-Alytus-Vilnius

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė romask » 2014 Gru 16, 08:04

Man irgi toks klausimas kiles buvo - kas per koncentratas... Manau - langu plovimo skyscio, kad jau uogu nebeber :)
EX. Saab 9-5, B205E LPT, MY01, SE Carlsson
Pajero IV
www.SAAB-klubas.lt
Vartotojo avataras
siderf
Sraigtasparnio pilotas
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2013 Vas 22, 10:38
Miestas: Klaipėda
Contact:

Standartinė siderf » 2014 Gru 16, 08:17

gal yra koks vyno gamybai padarytas koncentratas, arba sulčių koncentratas?
aš tada geriau nueičiau į turgų ir susitarčiau su vaisių pardavėjom, kad neišmestų apgedusių vaisių ir tada apdorojus vaisius, iš tokio "mixo" bandyčiau daryti vyną
SAAB 9⁵ 2.3t. MY01
Vartotojo avataras
kwninja
Oro baliono pilotas
Pranešimai: 102
Užsiregistravo: 2012 Bal 17, 14:36
Miestas: Vilnius
Contact:

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė kwninja » 2014 Gru 16, 08:45

Žinoma dėjau :) negi nesat girdėje apie koncentratą? :)

http://medeja.lt/index.php?unikal=910&v ... kti&vv=159
Vartotojo avataras
siderf
Sraigtasparnio pilotas
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2013 Vas 22, 10:38
Miestas: Klaipėda
Contact:

Hobiai, pomėgiai

Standartinė siderf » 2014 Gru 16, 09:07

kwninja rašė:Žinoma dėjau :) negi nesat girdėje apie koncentratą? :)

http://medeja.lt/index.php?unikal=910&v ... kti&vv=159

O tai gal geriau iškart vyną pirkti ? :)

Žiūrėk, kad per vieną pomėgį neįsitaisytum kito :)
23 litrai pasigaminto vyno per tokį trumpą laiką, ir gaunant koncentrato kiaurus metus. Tai vieną ušsirauginai, iškart raugi kitą, kol anas rūgsta šitą greitais tempais naikini :)
o jei užsiraugi po du koncentratus ir su daug cukraus? ...
antras pomėgis garantuotas :)
SAAB 9⁵ 2.3t. MY01
romask
Naikintuvo pilotas
Pranešimai: 1688
Užsiregistravo: 2010 Gru 19, 10:29
Miestas: Vilnius-Alytus-Vilnius

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė romask » 2014 Gru 16, 09:13

Ir tai skamba iš žmogaus, dirbančio prie neišsenkančių panašaus eliksyro kranelių, lūpų :-D
EX. Saab 9-5, B205E LPT, MY01, SE Carlsson
Pajero IV
www.SAAB-klubas.lt
Vartotojo avataras
kwninja
Oro baliono pilotas
Pranešimai: 102
Užsiregistravo: 2012 Bal 17, 14:36
Miestas: Vilnius
Contact:

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė kwninja » 2014 Gru 16, 09:13

Matai visiems pagal poreikius :) jeigu yra noras prašau raugtis ir įsigyti tą antrą pomėgį :D
Vartotojo avataras
siderf
Sraigtasparnio pilotas
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2013 Vas 22, 10:38
Miestas: Klaipėda
Contact:

Hobiai, pomėgiai

Standartinė siderf » 2014 Gru 16, 10:39

romask rašė:Ir tai skamba iš žmogaus, dirbančio prie neišsenkančių panašaus eliksyro kranelių, lūpų :-D

Tie kraneliai veltui nieko neduoda :)
be to tas antras pomėgis beveik jau yra :)
tiesa namie kampe stovi 20 litrų užraugtas obuolių vynas jau laukia išpilstymo į butelius
SAAB 9⁵ 2.3t. MY01
Vartotojo avataras
darėnas
Bombonešio pilotas
Pranešimai: 807
Užsiregistravo: 2008 Geg 30, 20:59
Miestas: Mėmelis

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė darėnas » 2014 Gru 16, 13:07

kad ne sezonas - niek nereišk.
Pernai dariau obuolinį po naujų metų. Obuoliai jau padžiūvę, nesultingi,
tad padariau iš jų tarkių.
O apie antrą pomėgį....čia tas pirmas neturi įtakos.
Va stov rūsyje kokie 300l, a paragauji tik kartą į sav....
:lol:
kaip ir jau ex: 9-5 3.0 LPT ARC '03 :(
Laikinas sprendimas - RWD.
Laukiu-nelaukiu žiemos :D
Vartotojo avataras
darėnas
Bombonešio pilotas
Pranešimai: 807
Užsiregistravo: 2008 Geg 30, 20:59
Miestas: Mėmelis

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė darėnas » 2014 Gru 16, 13:08

siderf rašė:
kwninja rašė:
Na aš buvau įtrauktas pasibaigus uogų sezonui, tad primad bandymas rūgsta iš koncentrato.. :) žiūrėsim ar pavyks kas :)


vyno gamyboje svarbus laiku padarytas vėdinimas, kitu atveju pasidarysi actą šašlykams raugti,

kaip suprasti " rūgsta iš koncentrato" ? iš kokio koncetrato?
cukraus dėjai ?

o ką ten reikia laiku pravėdint?
:D
kaip ir jau ex: 9-5 3.0 LPT ARC '03 :(
Laikinas sprendimas - RWD.
Laukiu-nelaukiu žiemos :D
Vartotojo avataras
kwninja
Oro baliono pilotas
Pranešimai: 102
Užsiregistravo: 2012 Bal 17, 14:36
Miestas: Vilnius
Contact:

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė kwninja » 2014 Gru 16, 13:13

Daug skaičiau, vieni stengiasi kad visai deguonies negautų, kiti stengiasi kad pastoviai vėdinti vyną... :roll:
Vartotojo avataras
siderf
Sraigtasparnio pilotas
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2013 Vas 22, 10:38
Miestas: Klaipėda
Contact:

Standartinė siderf » 2014 Gru 16, 13:52

Užraugus vyną negalima duoti sąlyčio su deguonim. Vieni mauna guminę pirštinę su skylute, kad oras tik išeitų iš butelio, aš maunu kamštį su žarnele, kurios antras galas pravestas į tarą su vandeniu, dar būna pirkti kamščių su mažom talpyklėlėm vandeniui.
Vėdinimas reikalingas, kad vynas nepasidarytų kaip actas ( nežinau, gal yra ir kitokių būdų be vėdinimo). Aš darau pagal savo tėvų ir senelių gaminimo receptą :
maždaug po mėnesio nuo užraugimo vėdinu vyną su žarnele išleisdamas iš rauginimo indo į atvirą talpą, įdedu dar cukraus ir ramiai išmaišau, ir vėl per žarnelę suleidžiu į rauginimo tarą restartiniam rūgimui. Po mėnesio vėl pravėdinu ir supilu į butelius tolesniam brendimui (aišku jei bėra kq pilstyt, nes vėdinant jo kažkodėl apmažėja, ir jau po pirmo vėdinimo jis kažkodėl mistiškai pradeda dinginėti :) matyt tada antras pomėgis pasirodo)
SAAB 9⁵ 2.3t. MY01
Vartotojo avataras
Myndoza
Sklandytuvo pilotas
Pranešimai: 240
Užsiregistravo: 2012 Lap 04, 20:40
Miestas: Vilnius

Re: Hobiai, pomėgiai

Standartinė Myndoza » 2014 Gru 16, 17:37

kiek pamenų iš mano tėvo ii senelio pasakojimo ir vyno darymo, kad užtegdavo perpilti po kažkiek laiko į naują indą, kad nebūtų susidariusių nuosedų. To užtekdavo, kad netaptu actu.
SAAB 9-5 2.3t Vector MY03
Vartotojo avataras
siderf
Sraigtasparnio pilotas
Pranešimai: 466
Užsiregistravo: 2013 Vas 22, 10:38
Miestas: Klaipėda
Contact:

Standartinė siderf » 2014 Gru 16, 17:45

Tą perpylimą į kitą indą irgi savotišku vėdinimu galima pavadinti. :)


Žiūriu, kad į sekantį GM važiuosim su dviračiais, pasiimsim fotikus ir degustuosim naminių vynų kolekcijas "oplia"
SAAB 9⁵ 2.3t. MY01

Grįžti į

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: 10 ir 0 svečių